Beim Buddeln im Sandkasten auf dem Spielplatz, bei einer längeren Autofahrt oder beim Abholen nach dem Kindergarten: Viele Kinder bekommen zwischendurch immer mal wieder Hunger. Damit das Grummeln im Magen gar nicht erst zu schlechter Laune führt, ist es gut, wenn du immer ein paar kleine Snacks dabei hast. Natürlich sollten diese möglichst ausgewogen und gesund sein, damit sie deinem Kleinkind wertvolle Nährstoffe liefern. Doch was eignet sich am besten für die kleine und ausgewogene Zwischenmahlzeit? Wir verraten es dir in diesem Ratgeber und stellen dir unsere zwei Lieblingsrezepte vor.
Das Thema kurz und kompakt
- Kinder bekommen zwischendurch immer mal Hunger, weshalb Eltern an ein paar Snacks für unterwegs denken sollten.
- Die Zwischenmahlzeiten sollten nährstoff- und vitaminreich sein und lange sättigen.
- Obst und Gemüse sind als gesunde Snacks für unterwegs ebenso ideal wie Vollkornprodukte oder Selbstgebackenes.
Was sind gesunde Kindersnacks?
Wenn du gesunde Snacks für unterwegs einpacken möchtest, solltest du auf ein paar Dinge achten. Schokoriegel, Kekse und Gummibärchen schmecken allen Kleinkindern natürlich gut. Sie haben aber viele „leere Kalorien“ und sind schlecht für die Zähne. Letztlich führen sie nur dazu, dass dein Kind durch den Zucker aufdreht, sättigen aber nicht lange. Wähle daher lieber gesunde Snacks zum Mitnehmen, die lange satt machen, deinem Kind aber dennoch gut schmecken. Belegte Vollkornbrote, zuckerfreie Müsliriegel und natürlich Obst und Gemüse sind die Klassiker, wenn es um gesunde Snacks für Kinder für unterwegs geht. Sie stecken voller Vitamine, Spurenelemente, gesunder Fette und Mineralien, halten lange satt und schmecken gut.
Warum gesunde Ernährung gerade für Kinder wichtig ist
Kinder benötigen eine ausgewogene und vollwertige Ernährung, damit sie sich gut entwickeln. Gesunde Lebensmittel sind die Grundlage für das Bewegungsverhalten deines Kindes. Sie liefern die Nährstoffe und Energie, die dein Kind für das Spielen und die Bewegung benötigt. Da Kinder noch im Wachstum sind, benötigen sie bestimmte Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente in größerer Menge als wir Erwachsenen. Außerdem brauchen Kinder die Vitamine aus Obst und Gemüse, um ihr Immunsystem gegen Krankheiten zu stärken. Genau aus diesen Gründen solltest du gesunde Snacks für deine Kinder unterwegs mitnehmen. Die Zwischenmahlzeiten sind eine gute Möglichkeit, um Gemüse, Obst und Vollkornprodukte in die Ernährung deines Kindes zu integrieren.
Snacks to go: In welchen Situationen solltest du Snacks dabei haben?
Eigentlich ist es immer gut, an ein paar gesunde Snacks zum Mitnehmen zu denken, wenn du mit deinem Kind unterwegs bist. Manchmal bekommen Kinder nämlich schon eine halbe Stunde nach der letzten Mahlzeit wieder Appetit. Das gilt vor allem dann, wenn das Mittagessen im Kindergarten nicht geschmeckt hat oder dein Kind beim Frühstück daheim noch zu müde zum Essen war. Packe daher ein paar haltbare, gesunde Snacks für deine Kinder in die Tasche, die du immer dabei hast. Dafür eignen sich zum Beispiel Trockenobst, Fruchtschnitten oder Maiswaffeln. Sobald dein Kind den Vorrat leer gefuttert hast, füllst du ihn einfach wieder auf.
Darüber hinaus gilt: Bei allen längeren Ausflügen solltest du unbedingt gesunde Snacks für unterwegs für die Kinder einpacken. Das können dann auch frische Zwischenmahlzeiten wie Obst und Gemüse oder selbstgebackene Muffins sein. Ein gesunder Snack für unterwegs darf unserer Meinung nach vor allem in folgenden Situationen nicht in deinem Rucksack fehlen:
- Spielplatz
- Spaziergang
- Wanderung
- Ausflug zum See, Hallenbad oder Freibad
- Fahrradtour
- Zoo- oder Tierparkbesuch
- Erlebnispark oder Freizeitpark
- Urlaub bzw. Reisen
Als Faustregel gilt: Immer, wenn du einen Ausflug von mindestens einer Stunde planst, gehören ein paar Obst- und Gemüse-Snacks für unterwegs in deine Tasche. Denke auch an einen Mittagssnack für Kinder, wenn ihr um die Mittagszeit herum nicht daheim seid. Das vermeidet, dass es am Ende wieder einmal Wiener Würstchen und Pommes Frites vom Imbiss gibt.
Welche Snacks eignen sich am besten zum Mitnehmen?
Die Ansprüche an die besten Snacks für unterwegs sind groß: Sie sollten gut schmecken und gesund sein, so viel ist klar. Zudem sollten sie sich gut transportieren lassen, unterwegs handlich zu essen sein und möglichst wenig Sauerei verursachen. Im Idealfall lassen sie sich auch noch schnell zubereiten. Sehr gut als gesunde Snacks für Kinder, die sich einfach mitnehmen lassen, eignen sich dabei:
- saisonales Obst: idealerweise Beeren oder Trauben, alternativ Apfel- oder Birnenspalten oder Bananen
- Gemüse wie Gurke, Kohlrabi, Möhre und kleine Tomaten
- mit Käse oder magerer Wurst belegtes Vollkornbrot
- Trockenobst wie Feigen, Datteln, Ananas, Mango oder Apfel
- Maiswaffeln – aufgrund der hohen Arsenbelastung lieber keine Reiswaffeln
- kleine Brezeln oder Sesamstangen ohne Salz
- selbstgemachte Snacks ohne raffinierten Zucker – wie Gemüsechips, gebackene Kichererbsen oder Gemüse-Muffins
Achte beim Kauf oder bei der Zubereitung gesunder Snacks für Kinder einfach darauf, dass diese möglichst wenig Salz und Zucker enthalten. Zudem sind Vollkornprodukte immer besser geeignet als Nahrungsmittel auf Basis von Weizenmehl.
Schnell und einfach: unsere Rezept-Tipps
Suchst du online nach dem Stichwort „gesunde Snacks für unterwegs Rezepte“, dürfte es dir in der Fülle der Rezepte schwerfallen, die perfekten Zwischenmahlzeiten auszuwählen. Wir haben schon viel getestet und können dir vor allem die folgenden beiden Rezepte für schnelle, gesunde Snacks für Kinder empfehlen:
1. Gemüse-Waffeln
Alle Kinder lieben süße Waffeln, doch dieses Rezept zeigt, dass sich Waffeln auch als gesunde Snacks für Kinder eignen. Für vier Portionen Gemüse-Waffeln benötigst du folgende Zutaten:
- 1 Ei
- 250 Milliliter Milch oder Milchersatz
- 130 Gramm Mehl
- 100 Gramm Möhren
- 100 Gramm Kohlrabi
- 2 Esslöffel Mineralwasser
- Öl
- Paprika edelsüß
- Salz
- Tomaten
Verquirle Ei und Milch, gib das Mehl in eine Schüssel und hebe das Eier-Milch-Gemisch vorsichtig mit einem Schneebesen unter. Würze mit wenig Salz und Paprika. Schäle das Gemüse und rasple es fein, bevor du es ebenfalls unter den Teig rührst. Gib etwas Mineralwasser dazu, damit der Teig nicht so fest wird. Heize nun das Waffeleisen vor und fette es mit etwas Öl ein. Danach kannst du aus dem Teig die einzelnen Waffeln backen.
2. Müsli-Muffins
Muffins sind der Klassiker als Zwischenmahlzeit für alle Kinder. Mit viel Zucker und Schokolade sind sie nicht gerade gesund, sehr wohl aber in der Variante als Müsli-Muffins. Du benötigst für zehn Stück folgende Zutaten:
- 200 Gramm Apfelmus
- 125 Gramm Mehl
- 100 Gramm Haferflocken (zart)
- 30 Gramm gemahlene Mandeln
- 30 Milliliter Milch oder Pflanzendrink
- 90 Gramm Rapsöl
- 50 Gramm Ahornsirup
- 1 Teelöffel Backpulver
- ein halber Teelöffel Natron
- 1 Teelöffel Zimt
- Kokosöl
Streiche zunächst das Muffin-Blech mit Kokosöl ein. Anschließend gibst du alle Zutaten in eine Schüssel und verrührst sie mit einem Esslöffel, bis eine homogene Masse entsteht. Gib den Muffin-Teig in die Mulden der Form. Es genügt ein gehäufter Esslöffel pro Mulde. Die Müsli-Muffins sollten bei 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze etwa 25 Minuten lang im Backofen auf mittlerer Schiene backen. Hole die Muffins dann aus der Form, damit sie abkühlen können. Luftdicht verschlossen halten die Muffins sich etwa drei bis vier Tage lang.
Fazit: Snacken mit gutem Gewissen
Hat ein Kind bei einem Ausflug Hunger, kommt schnell schlechte Laune auf. Dann ist die Versuchung groß, rasch am Imbiss ein paar Pommes, ein Eis oder einen Schokoriegel zu kaufen. Das Angebot vor Ort ist meist teuer und nicht gerade gesund. Deshalb sollten Eltern besser vorsorgen und möglichst immer ein paar gesunde Snacks für ihre Kinder einpacken. Ob frisches Obst und Gemüse, Trockenobst oder Selbstgebackenes: Wichtig ist, dass die Kinder – und die Eltern natürlich auch – mit gutem Gewissen snacken können.
Mit dem HOMB Elternrucksack hast du die besten Voraussetzungen dafür, deinem Kind eine kleine Verschnaufpause zu gönnen. Platz für deine gesunden Snacks ist reichlich vorhanden. Pack sie einfach gemeinsam mit einer Decke aus und genießt alle zusammen ein gesundes Picknick. Danach kann sich dein Kind in der Rückentrage etwas ausruhen, während der Ausflug weitergeht – und nebenbei gerne noch den einen oder anderen Gemüsestick verputzen.
FAQ
Was essen Kinder gerne zwischendurch?
Schokoriegel und Kekse stehen bei Kindern natürlich hoch im Kurs, sind aber alles andere als gesund. Eltern können stattdessen Müsliriegel ohne Zuckerzusatz, Gemüse-Waffeln oder Obst und Gemüse einpacken – also gesunde Snacks, die bei Kindern ebenfalls gut ankommen.
Was sind gesunde Snacks für zwischendurch?
Als gesunde Snacks für zwischendurch eignen sich frisches Obst und Gemüse, Trockenobst, Maiswaffeln, kleine Brezeln, Sesamstangen, Gemüsechips und selbstgemachte Backwaren ohne viel Zucker.
Welche Snacks eignen sich besonders für Kleinkinder?
Die Klassiker als gesunde Snacks für Kleinkinder sind Maiswaffeln und Maisstangen, zuckerfreie Vollkornkekse und natürlich Gemüse- und Obststicks.
Welche Snacks eignen sich für 2-Jährige?
Zweijährige freuen sich bei einer Zwischenmahlzeit wie alle Kinder über etwas Obst und Gemüse mit Dip. Sie sind aber auch aufgeschlossen gegenüber selbstgebackenen Leckereien wie Gemüse-Muffins oder Müsliriegeln.
